Simone桂皮卷 (cinnamon roll)
的有关信息介绍如下：
桂皮卷，通常称为肉桂卷（Cinnamon Roll），是一种起源于北欧（如瑞典）的经典甜面包。它由发酵面团擀平后，涂抹上黄油、红糖与肉桂粉混合的内馅，卷起切块烘烤而成，成品呈漩涡状，层次分明，肉桂香味浓郁。其在北欧地区风格较为朴素，传入北美后常淋上奶油奶酪糖霜，规格与口味更为多元。瑞典甚至将每年的10月4日定为“肉桂卷节”。
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