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兵豆属

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兵豆属

兵豆属(学名:Lens Mill.)是蝶形花科的一个属,包含约6种草本植物,分布于地中海地区和亚洲西部 。该属植物为直立或半藤状草本,羽状复叶顶端小叶常退化为卷须或刺毛,托叶呈半箭头形;花小且蝶形,总状花序,具二体雄蕊(9+1)结构;荚果扁平,内含1-2枚双凸镜形褐色种子 。

该属栽培历史可追溯至古埃及和希腊时代,原产近东及地中海地区 。中国河北、甘肃、西藏等地有栽培兵豆(Lens culinaris),其种子可食用,茎叶可作饲料及绿肥 。2021年新西兰初级产业部修订进口卫生标准时,将兵豆属列入撤销进口许可证的加工谷物清单 。

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