Simone可可乳酒
的有关信息介绍如下：
可可乳酒，又称巧克力利口酒（Chocolate Liqueurs）或Crème de Cacao，是以可可豆种子为主要原料的饮品 。其制作通常将可可豆经焙烘粉碎后浸入酒精中，部分直接蒸馏提取酒液，再将两部分酒液勾兑，并加入香草和糖浆制成 。酒液呈无色透明或深褐色，具有浓郁的可可香味，兼具芬芳的香草味或其他香味，口味浓甜，酒度通常在25～30度之间 。该酒主要产于西印度群岛 ，墨西哥维拉克斯也被认为是其故乡之一 。将可可制成酒的历史可能追溯至公元前1400年，16世纪法国修道士已开始生产可可甜酒；1916年，可可利口酒因Alexander鸡尾酒而在调酒著作中闻名。常见的类型包括深色可可利口酒（Dark Crème de Cacao）与白色可可利口酒（White Crème de Cacao）等 。知名品牌有Cacao Chouao、Afrikoko等 。可可乳酒可纯饮或兑入冰淇淋中饮用 。
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