千纯茶

千纯茶

千纯茶是山茶科山茶属植物，以浙江省淳安县千岛湖畔鸠坑种鲜叶为原料制成。其外形扁平挺直，绿翠显毫，香气清高持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽醇厚。原料所用鸠坑良种曾通过航天搭载进行育种研究 ，茶园按有机标准种植，禁用化肥及化学农药。其代表品类千岛玉叶已衍生出茶冰淇淋等产品 。

该茶主产于千岛湖周边山区，依托湖域湿润气候与肥沃土壤形成独特品质 。代表品类千岛玉叶于1982年由当地林场结合鸠坑种与龙井工艺创制，次年由庄晚芳教授定名，其原料选用“一芽一叶初展”的芽头 。唐代以来，千岛湖区域即为贡茶鸠坑毛尖原产地，制茶历史逾两千年。成品经摊放、杀青、理条等十道工序精制，曾获浙江省科技进步二等奖、省级名茶称号，1986年其研制荣获浙江省科学技术进步二等奖，1988年获全省名茶一类产品，1991年获浙江省名茶证书 。截至2024年底，淳安县茶园面积18.8万亩，茶叶总产值达11.6亿元 。鸠坑种作为国家级茶树良种，编号为“华茶23号” ，约占全省茶园总面积的30% 。“鸠坑种茶树原生境保护圃”获得省级认定 。鸠坑乡是以有机茶为主题的特色小镇 。通过有机认证后销往多个国家和地区。

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