Simone顺德沙葛
的有关信息介绍如下：
顺德沙葛又称豆薯，是豆科豆薯属一年生缠绕草本植物。 顺德沙葛株粗壮，缠绕，草质藤本，稍被毛；根块状，纺锤形或扁球形，肉质；小叶菱形或卵形；总状花序，花冠浅紫或淡红色，旗瓣近圆形；荚果带形，扁平；种子近方形；花期8月；果期11月。
顺德沙葛原产于热带美洲，分布于中国台湾、福建、广东、海南等地。 顺德沙葛性喜高温，要求日照充足，耐旱、耐瘠力强。顺德沙葛一般繁殖方式为催芽播种。
顺德沙葛的块根肥大，肉质洁白、脆嫩、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉。顺德沙葛含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质及一些矿物质、维生素等。顺德豆薯块根耐贮藏，可调节蔬菜供应。
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