Simone围场胡萝卜
的有关信息介绍如下：
围场胡萝卜是河北省承德市围场满族蒙古族自治县特产，全国农产品地理标志 。该地地貌由低山、二高山、高山组成，年均降雨量560-680毫米，降水集中分布在7-9月，土壤中性偏酸且富含有机质，水质达到国家Ⅱ类标准。其根型似'人参'，皮肉心均呈桔红色，长度18-22厘米，单根重150-300克，具有蛋白质、维生素C、β-胡萝卜素等营养成分含量高于普通品种的特点 。
清末赵忠始种胡萝卜，嘉庆年间因御膳房使用而推广民间 。2000年后县政府将其作为农业结构调整重点，2008年获批国家绿色食品原料基地 。2017年种植面积达2.2万亩，产业提供农民年人均收入1800元 。产品于2011年获农业部地理标志认证，2025年9月新增国家地理标志保护产品认定 ，现为省级区域公用品牌，通过标准化生产规程实现产业化经营 。
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