Simone朱红硫磺菌
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朱红硫磺菌［Laetiporus sulphureus var． miniatus( Jungh． ) Imazeki］属于非褶菌目( Aphyllophorales)多孔菌科( Polyporaceae) 硫黄菌属( Laetiporus) 大型真菌，常生长于针阔混交林或针叶树林松属( Pinus)或栎属( Quercus) 树干基部。中文别名为硫色孔菌朱红色变种、红色硫磺菌、鸡冠菌、鲑鱼菌、树花菌、鲑鱼菇等，拉丁Laetiporus miniatus ( Jungh． )Overeem 为其主要同物异名。其子实体幼嫩至成熟时可食用,味道鲜美似鲑鱼一般,老后常呈干酪状,无食用价值但可入药。
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