四方柿

四方柿

四方柿（学名：Diospyros kaki 'Sifangtianshi'）是植物界被子植物门木兰纲蔷薇亚纲菊超目杜鹃花目柿科柿属植物 。该品种果实外形近似方形，横断面近方形或具四棱，果皮橙红色 。四方柿是柿子嫁接品种之一 。

主要分布于浙江杭县、江西高安、贵州玉屏等产区，在浙江永嘉县主要分布于东皋、孤山、溪口、鲤溪、鹤盛等乡 。该品种适应性广，山岗地角、房前屋后、沟坡路旁均可种植，经济寿命长，嫁接后五六年投产，十年生单株产量100公斤左右，寿命可达200多年 。在浙江文成县公阳乡及山西夏县庙前镇西村等地亦有种植 。这类柿种在我国六大名柿分类体系中归属于方柿类型，其形态特征包括纵横径略相等且与四棱柿、升底柿等品种同属一类。果实以果型规则、果皮橙红色为特点，属于柿属的重要分支 。

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