泰式柠檬茶
的有关信息介绍如下:
泰式柠檬茶是以西柠(常用青柠或泰国无籽香水柠檬)与泰式红茶或绿茶为基底,融合糖浆、海盐等辅料制成的东南亚特色饮品,成品常呈翠绿透亮 。其制作工艺包含手打捶柠檬出汁、通过拉茶提升茶汤顺滑度,并区分红茶与绿茶两种基底版本 。市场上有现制茶饮与瓶装产品两种形态,现制款注重手工捣压工艺与天然原料,亦有品牌使用鲜榨菠菜汁等食材进行调色 。需注意国内标准禁止在茶饮中添加日落黄,深圳市专项抽检曾发现多批次产品存在日落黄超标问题 。该饮品因口感特点,在2025年受到新茶饮市场的关注,部分产品在2026年受到市场关注 。
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