中国全聚德（集团）股份有限公司

中国全聚德（集团）股份有限公司

中国全聚德（集团）股份有限公司是一家餐饮服务公司，是国家级非物质文化遗产“烤鸭技艺（全聚德挂炉烤鸭技艺）”的保护单位 ，其“全聚德”品牌于2023年9月28日通过中华老字号复核 。截至2026年6月底，集团在全国及海外开设近100家门店 。

公司前身是1993年成立的中国北京全聚德集团，1994年改制为股份有限公司，以“全而无缺，聚而不散，仁德至上”为理念推进改革。2020年入选“2019年中国餐饮企业百强”并下调菜品价格、取消服务费 。2024年1月至9月实现营业收入10.84亿元，净利润7045.16万元 ；2025年上半年净利润预计同比下降 。公司推动餐饮与文旅、体育等多场景融合，探索“+餐饮”模式 。2026年4月，三亚首店开业，完成海南双城布局 。

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