Simone五羟基已酸钠
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五羟基已酸钠是一种有机化合物（英文名称：Sodium D-gluconate），又称葡萄糖酸钠、D-葡萄糖酸盐钠盐，化学式为C6H11NaO7，分子量218.137，CAS号为527-07-1。该物质为白色或灰白色结晶颗粒或粉末，熔点206-209℃，含量98%，易溶于水，略溶于醇，不溶于醚。
制备方法包括葡萄糖酸钙与硫酸反应后经碳酸钠中和，以及采用淀粉或葡萄糖为原料的发酵法（使用Aspergillus Niger或Gluconobacter suboxydans酶），发酵周期24-28小时。主要用作工业水处理缓蚀阻垢剂，并应用于医药、食品、水泥外加剂及钢铁表面清洗剂领域。生产过程中水可循环利用，无母液排放，吨成品能耗约蒸汽2吨、电力350度。建议操作时佩戴N5防尘面具、手套及护目镜，避免接触强氧化剂。
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