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蒸茼蒿

蒸茼蒿

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蒸茼蒿

茼蒿是一种草本植物。它营养十分丰富,除了含有维生素A、维生素C之外,胡萝卜素的含量比菠菜高,并含丰富的钙、铁,而且具有明显的降压作用,对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌及痢疾杆菌有较强的抑制作用。茎叶嫩时可食,有"安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效。

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